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Junger Österreicher 2019

Weintipp_11122019Junger Österreicher 2019 0,75l

Winzer Krems – Sandgrube 13, Niederösterreich

Dieser Wein wurde aus den frühreifen Rebsorten Frühroter Veltliner, auch Malvasier genannt, und Rivaner (Müller Thurgau) gekeltert.
Ein Hauch vom Gelben Muskateller fügt einen duftig-fruchtigen Akzent hinzu.
Leichter, sehr duftiger Weißwein mit viel Frische und exotischen Fruchtnoten.
Gelesen am 28. und 29. August 2019.

Alkohol 11,0%vol.
Serviertemperatur 8-10° C

Speisenbempfehlung:
Ideal zu Kalbfleisch und Fisch;
zur Martinigans oder zur klassischen Jause

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Ein „romantischer“ Abend

Wir gratulieren Hubert Wallner, Österreichs Gault&Millau-Koch des Jahres 2020,  zum Anschluss an Europas größter Restaurantkooperation. Denn das See Restaurant Saag by Hubert Wallner am Wörthersee (Saag ja) ist der neueste Zugang in der Riege der Romantik Restaurants.

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Ein GANS genüsslicher Abend

Die Mitgliedsbetriebe der ARGE Kärntner Bioweidegans luden diese Woche zum regionalen edlen Genuss aus biologischer Landwirtschaft beim 14. Kärntner Bioweidegansl Auftakt am Brunnerhof. Das ausgezeichnete Menü wurde von einer excellenten Weinbegleitung mit unserem Günther abgerundet.

Unser Dank für die tollen Bilder gilt Ferdinand Neumüller.

 

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Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2018

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Skringer, Eichberg – Trautenburg, Südsteiermark
Dieser frisch, fruchtige Sauvignon blanc aus dem Hause Skringer, Eichberg – Trautenburg, erinnert im Duft an Johannisbeere und Stachelbeere. Unterlegt von einer angenehmen Säurestruktur. ist dieser edle Tropfen ein perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch.

Jubiläum auf der Burg Glanegg

Unter dem Motto Weinkultur trifft Braukunst wurde gestern auf der Burg Glanegg gefeiert!

Gemeinsam mit zahlreichen Winzern, Partnern, Kunden und Freunden wurde in herrlich festlichem Ambiente auf unser  25-jähriges Jubiläum der und unsere mittlerweile 1-jährige, erfolgreiche Kooperation mit der Privatbrauerei Hirt angestoßen!

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2018 Ott Am Berg Grüner Veltliner


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100% Bio, 100% Wagram, 100% handgelesen!

Dieser temperamentvolle, dynamische Wein soll das Zusammenspiel von Löss und Grünem Veltliner so präzise wie möglich wiedergeben und dabei die leichten und eleganten Eigenschaften der Rebsorte betonen.

Warme Fruchtaromen kombinieren sich mit profunder Würze. Im Hintergrund komplettieren Kräuternoten das Aromabild. Die Textur ist saftig und elegant und wird von einer quicklebendigen Säure zum Gaumen getragen.

Speiseempfehlung:
Dieser schöne Riesling ist der ideale Speisenbegleiter zuGebratenes Zanderfilet, Züricher Rahmgeschnetzeltes oder Kalbsfilet.

Eckdaten:
Alkohol 12 %
Säure 5,5 g/l
Restzucker 1,5 g/l

Auf Winzertour durch Niederösterreich

Im März haben sich Petra und Günther Jordan auf den Weg nach Niederösterreich gemacht um einige unserer Winzer zu besuchen, die neuesten Jahrgänge zu verkosten und einen Blick hinter die Kulissen zu bekommen.

Ihre Tour führte sie vom Weingut Högl in Spitz, über das Schlossweingut Malteser Ritterorden bis nach Langenlois zum Weingut Steininger. Für uns ist der regelmäßige Austausch mit den Winzern ein wichtiger Bestandteil der Arbeit, da wir so langfristig eine gute Zusammenarbeit und ein hoher Qualitätsstandard erhalten. Und eines ist klar: Die neuen Jahrgänge können sich sehen lassen!

Der Besuch auf einem Weingut ist immer etwas ganz Besonderes, deswegen hier noch ein paar Impressionen von unseren Partnern in Niederösterreich:

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Das Weingut Högl ist seit drei Generationen im Besitz der Familie

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Besichtigung des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Besichtigung des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Imposante Weinfässer im Schlossweingut Malteser Ritterorden

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Weinkeller des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Abfüllanlage im Schlossweingut Malteser Ritterorden

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Günther bei der Verkostung der neuen Jahrgänge am Weingut Steininger

 

 

Käsetaufe im Lesachtal

Am 10. März 2019 lud die Kärntnermilch zur Taufe des „Lesachtaler Bergkäs“ nach Liesing.
Wir von der Privatbrauerei Hirt und Weinagentur Jordan unterstützen regionale Projekte für einen guten Zweck immer gerne und freuen uns als Sponsoren Teil dieser tollen Veranstaltung gewesen zu sein.

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Käse und Wein – eine hervorragende Kombination

Neben dem Festgottesdienst und dem großen Radio Kärnten Frühschoppen zu Ehren der
neuesten Kreation des Kärntner Unternehmens wurde der Anlass auch dazu genutzt etwas
Gutes zu tun. Es wurde ein Losverkauf organisiert dessen Erlös zur Behebung der Schäden nach
dem Unwetter im Lesachtal verwendet wird. Insgesamt konnten € 12.500,- für die Opfer der Sturmschäden gesammelt und an den Bürgermeister Johann Windbichler übergeben werden.

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€ 12.500,- für die Opfer der Sturmschäden im Lesachtal

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