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Jubiläum auf der Burg Glanegg

Unter dem Motto Weinkultur trifft Braukunst wurde gestern auf der Burg Glanegg gefeiert!

Gemeinsam mit zahlreichen Winzern, Partnern, Kunden und Freunden wurde in herrlich festlichem Ambiente auf unser  25-jähriges Jubiläum der und unsere mittlerweile 1-jährige, erfolgreiche Kooperation mit der Privatbrauerei Hirt angestoßen!

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2018 Ott Am Berg Grüner Veltliner


OttAmBergNL

100% Bio, 100% Wagram, 100% handgelesen!

Dieser temperamentvolle, dynamische Wein soll das Zusammenspiel von Löss und Grünem Veltliner so präzise wie möglich wiedergeben und dabei die leichten und eleganten Eigenschaften der Rebsorte betonen.

Warme Fruchtaromen kombinieren sich mit profunder Würze. Im Hintergrund komplettieren Kräuternoten das Aromabild. Die Textur ist saftig und elegant und wird von einer quicklebendigen Säure zum Gaumen getragen.

Speiseempfehlung:
Dieser schöne Riesling ist der ideale Speisenbegleiter zuGebratenes Zanderfilet, Züricher Rahmgeschnetzeltes oder Kalbsfilet.

Eckdaten:
Alkohol 12 %
Säure 5,5 g/l
Restzucker 1,5 g/l

Auf Winzertour durch Niederösterreich

Im März haben sich Petra und Günther Jordan auf den Weg nach Niederösterreich gemacht um einige unserer Winzer zu besuchen, die neuesten Jahrgänge zu verkosten und einen Blick hinter die Kulissen zu bekommen.

Ihre Tour führte sie vom Weingut Högl in Spitz, über das Schlossweingut Malteser Ritterorden bis nach Langenlois zum Weingut Steininger. Für uns ist der regelmäßige Austausch mit den Winzern ein wichtiger Bestandteil der Arbeit, da wir so langfristig eine gute Zusammenarbeit und ein hoher Qualitätsstandard erhalten. Und eines ist klar: Die neuen Jahrgänge können sich sehen lassen!

Der Besuch auf einem Weingut ist immer etwas ganz Besonderes, deswegen hier noch ein paar Impressionen von unseren Partnern in Niederösterreich:

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Das Weingut Högl ist seit drei Generationen im Besitz der Familie

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Besichtigung des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Besichtigung des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Imposante Weinfässer im Schlossweingut Malteser Ritterorden

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Weinkeller des Schlossweingutes Malteser Ritterorden

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Abfüllanlage im Schlossweingut Malteser Ritterorden

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Günther bei der Verkostung der neuen Jahrgänge am Weingut Steininger

 

 

Käsetaufe im Lesachtal

Am 10. März 2019 lud die Kärntnermilch zur Taufe des „Lesachtaler Bergkäs“ nach Liesing.
Wir von der Privatbrauerei Hirt und Weinagentur Jordan unterstützen regionale Projekte für einen guten Zweck immer gerne und freuen uns als Sponsoren Teil dieser tollen Veranstaltung gewesen zu sein.

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Käse und Wein – eine hervorragende Kombination

Neben dem Festgottesdienst und dem großen Radio Kärnten Frühschoppen zu Ehren der
neuesten Kreation des Kärntner Unternehmens wurde der Anlass auch dazu genutzt etwas
Gutes zu tun. Es wurde ein Losverkauf organisiert dessen Erlös zur Behebung der Schäden nach
dem Unwetter im Lesachtal verwendet wird. Insgesamt konnten € 12.500,- für die Opfer der Sturmschäden gesammelt und an den Bürgermeister Johann Windbichler übergeben werden.

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€ 12.500,- für die Opfer der Sturmschäden im Lesachtal

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Braukunst trifft Weinkulutur

Unter diesem Motto durften wir zahlreiche renommierte Winzerinnen und Winzer aus Österreich und Italien begrüßen, um das neue Geschäftskonzept und die erfolgreiche Kooperation mit der Weinagentur Jordan GmbH sowie den Standort Hirt vorzustellen.
Wir bedanken uns bei allen Gästen für diese gelungene Veranstaltung und die interessanten Gespräche!Winzer5 Winzer6 Winzer4 Winzer3 Winzer2 Winzer1

Gelber Muskateller Classic 2018

BauerGelberMuskatellerNLDieser fruchtige Südsteirer aus dem Hause Bauer in Gamlitz ist der klassische Wein zum  Frühlingsbeginn.

Komplexe,reife Nase, prägnant traubig, am Gaumen klassische Aromatik von Gewürzen, Kräutern, schöne zitruswürzige Pikanz, balancierte Säure, fruchtiges Finale.

Unsere Empfehlungen
Aperitif Wein, Käse, Lachs, Desserts, asiatische Gerichte, Pilzgerichte

Eckdaten
12,0% Alk. 5,9% Säure 3,1 g/l RZ

K+K Cuvée, Kirnbauer K + K – Deutschkreutz

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K+K Cuvée

Diese Cuvée wird in großen Eichenfässern (slavonische Eiche)ausgebaut und hat ein leuchtendes Rubinrot mit violettem Schimmer, fruchtig-mineralische Nase, nach Kirschen duftend,Brombeeren am Gaumen, weich und mollig im Abgang.Verbindet die Wärme des Zweigelt mit der Würze desBlaufränkisch- TRINKSPASS!

Rebsorten: Blaufränkisch ,Zweigelt, Merlot, Cabernet, Syrah
Vinifizierung: geregelte Vergärung und biologischen Säureabbau im Edelstahl
Ausbau: 16 Monate im großen Eichenfass ausslavonischer Eiche
Boden: schwerer Lehm, sandiger Lehm
Verschluss: Drehverschluss
Trinkbar: ca. 8 Jahre
Trinktemperatur: 15°C (leicht angekühlt)!
Speisenempfehlung: Feine Nudeln mit Oliven und Kapern